Освенцим

14.02.2012 Міста Європи
Освенцим

Освенцим

Це друге за величиною місто Бєльського воєводства, що нараховує близько 50 тис. жителів. Воно розташоване у злитті Соли і Вісли, на схрещенні старих торгових шляхів. Засноване в XII в.,  входило до складу Чехії, потім недовгий час було столицею самостійного князівства, а в середині XVI в. Сигізмунд Август оголосив ці землі частиною Польщі і місто отримало торгові привілеї. Сюди везли сукно, рибу, вино, платили владі дорожні мита; Освенцим багатів, тут з’явилися ратуші, костел, притулки для бідних. Але благополуччя тривало недовго: пожежі та епідемії, шведи і австрійці не залишали городян у спокої. Тільки в минулому столітті залізниці, що з’єднали ці місця з Краковом, Катовіце і Віднем, дали новий поштовх господарському розвитку. Населення міста росло, проте за нинішніми мірками він був невеликий, і до двадцятих років нашого століття нараховував трохи більше 10 тис. жителів, приблизно половину з них становили євреї.


День закоханих або день св’ятого Валентина

12.02.2012 Традиції та празники
День Светого Валентина

День Св’ятого Валентина

Як відзначають день закоханих в різних країнах світу
В Англії незаміжні дівчата 14 лютого встають до сходу сонця, стають біля вікна і дивляться на чоловіків, що проходять. Згідно з повір’ям, перший чоловік, якого вони побачать, і є суджений.

Існувала традиція в День святого Валентина одягати дітей в костюми дорослих людей. Хлопці ходили з будинку в будинок, виспівували пісні про святого Валентина і вітали всіх закоханих. У наш час англійці нітрохи не відійшли від древніх традицій. Вони їх тільки урізноманітнили, вітаючи в День святого Валентина не тільки людей, але і тварин.

В Уельсі вирізували дерев’яні «ложки любові» і дарували їх коханим 14-го лютого. Ложки прикрашалися сердечками, ключами й замковими щілинами, що означало «ти знайшов шлях до мого серця».

Так само раніше були популярними валентинки у вигляді акровірша — це віршований розмір, коли перші букви кожної строфи складають разом осмислене слово, в даному випадку — ім’я коханого. Валентинки вирізали маленькими ножичками або проколювали маленькими шпильками у вигляді мережива, фарбували через трафарет, створювали валентинку-паззл або ребус або імітували середньовічний рукопис з кольоровими малюнками. На початку XIX століття почалося серійне виробництво валентинок. Спочатку це були чорно-білі малюнки, намальовані вручну на фабриці.

Сосиски з сиром та беконом

10.02.2012 Польська кухня
Сосиски з сиром і беконом

Сосиски з сиром та беконом

 

Спосіб приготування:

І зі звичайних сосисок можна приготувати незвичайну другу страву. Досить трохи фантазії і зусилля. Я дуже люблю готувати сосиски з сиром, рецепт яких знайшов на просторах польськомовного Інтернету. Адже, як відомо, поляки — великі любителі сосисок, ковбас та різних смачних копченостей. Спробуйте цей простий кулінарний рецепт і здивуєте свою сім’ю незвичним, але в той же час, здавалося б, звичним блюдом! Начинені сиром і беконом сосисочки будуть відмінно виглядати і на святковому столі! Для однієї порції нам потрібно взяти 2 сосиски, зняти з них оболонку і зробити надрізи уздовж кожної сосиски, відступивши приблизно 1,5-2 см від краю (щоб потім, в процесі приготування, сир не витік!). Тепер візьмемо шматочок твердого сиру і наріжемо його на дві скибочки, які б по довжині були трохи менше, ніж розрізи в сосисках. Вкладаємо скибочки сиру в сосиски. А щоб сир не виплив, коли розплавиться в духовці, потрібно кожну сосисочку «сповити» в копчену свинячу грудника. Для цього грудинку потрібно порізати дуже тонкими довгими скибочками і обернути ними сосиски по спіралі. Запікати в духовці до рум’янцю грудинки! Подавати можна з квасолею чи горошком на гарнір.

Європарламент підтримав вступ Болгарії та Румунії до Шенгену

08.02.2012 Новини

 

Шенгенська віза

Шенген віза

Європейська рада має вжити необхідних заходів, які дозволять Болгарії та Румунії повноправно приєднатися до Шенгенського простору, йдеться в резолюції, прийнятій Європарламентом у четвер на пленарному засіданні в Брюсселі.
Європарламент підтримав вступ Болгарії та Румунії до Шенгену.

«Держави-члени ЄС повинні уникати популізму і вирішувати питання про прийом Болгарії та Румунії до Шенгенського простору виключно на основі існуючих критеріїв», — наголошується в тексті резолюції.

Муніципальний стадіон у Вроцлаві

08.02.2012 Євро - 2012
Муніципальний стадіон у Вроцлаві

Муніципальний стадіон у Вроцлаві

Муніципальний стадіон у Вроцлаві, також як і стадіони у Варшаві та Познані, був побудований спеціально для ЄВРО 2012. Вміщає в себе 44 000 глядачів, об’єкт буде дивувати, та захоплювати уболівальників з усієї Європи. У захваті від нього було і УЄФА, яке привласнило стадіону четвертий ранг найвищої категорії. Реалізацією проекту, як і у випадку Національного стадіону у Варшаві, займалася фірма JSK Architekci побудувала згідно затвердженої концепції стадіон у вигляді ліхтаря, що символізує динамічний розвиток міста Вроцлав.

3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19