Нововведення

Шановні відвідувачі сайту viza.vn.ua, спішу Вам повідомити про нововведення які відбудуться з 1 квітня 2013 року, – завдяки розширенню нашої діяльності тепер на нашому сайті Ви зможете взнавати ще більше інформації про польську мову, культуру, звичаї, кулінаріюнавчання в Польщі, Карту Поляка, зможете взнавати найбільш “свіжі” новини та головні події що відбуваються в Польщі та Європі.

Також Ви можете скористатись нашими послугами щодо відкриття візи в Польщу та шенген візи в Європейські країни.

Традиційний великодній сніданок

Традиційний великодній сніданокПольські великодні традиції дуже тісно пов’язані з кулінарними традиціями – регіональними та сімейними. У всіх польських сім’ях, які відзначають свято Воскресіння, прийнято влаштовувати спільний сімейний великодній сніданок. На столі в поляків східних регіонів обов’язково з’явиться білий борщ (жур) з ковбасою і баба на солодке (зі спеціальною глазур’ю); у жителів гір – всілякі вироби з сиру та великодні баби (паски) …

Президент Броніслав Коморовський і прем’єр Дональд Туск привітали поляків з Великоднем

Президент Броніслав Коморовський і прем'єр Дональд Туск привітали поляків з Великоднем.У Польщі президентська пара і прем’єр-міністр через інтернет побажали полякам любові, надії, розуміння і прощення в зв’язку з наставшими Великодніми святами.
Глава польського уряду Дональд Туск звернув увагу на не зовсім звичний для Пасхи клімат в цьому році і додав, що свята дають нам віру в те, що погане коли-небудь піде, не залежно від морозу, економічної кризи або світових катаклізмів.

Президент Польщі Броніслав Коморовські разом з дружиною Ганною Коморовські також звернули увагу на не зовсім пасхальну погоду і додали: «це від нас залежить, скільки весни буде у нас в будинках, в наших серцях, скільки там буде радості та надії». Президентська пара також побажала полякам свят в дусі розуміння і прощення, а також сил, щоб побороти труднощі, спокою, здійснення бажань і оптимістичного погляду на світ.

Яйця як фарбовані

Яйця як фарбованіЇх можна фарбувати, обклеювати, вискребувати або варити у відварі. Забарвлення яєць до Великодня – це все ще живий обряд у цілій Польщі.

Писанки – так називаються розцяцьковані, зазвичай курячі яйця, які під час Великодня прикрашають польські будинки і столи. Їх назва походить від слова «писати», яке раніше означало малювати або вирізати візерунки (лат. рictura). Перші писанки, знайдені в археологічних розкопках на польській землі, були зроблені вже в X столітті. Сьогодні так називають кожне прикрашене пасхальне яйце, в той час як окремі декоративні техніки мають свої власні назви.

Спочатку було яйце

Спочатку було яйцеУ багатьох культурах яйце вважається символом відродження, здоров’я, достатку та благополуччя. Це також невід’ємний елемент польського великоднього столу.

У Польщі в пасхальні дні яйця виступають в першорядній ролі. Багатовіковою традицією є забарвлення писанок. У Страсну суботу варені яйця кладуть в кошик з їжею, яку віруючі приносять до церкви для освячення. Пасхальна трапеза починається зазвичай з розділення яйця та поздоровлень.

На польських святкових столах переважають круті яйця з майонезом. Прийнято готувати також яйця фаршировані тунцем, лососем, раками або зеленою цибулею. Іншим варіантом для пасхальної трапези можуть бути яйця фаршировані в «шкаралупі», які варять, акуратно розрізають навпіл, виймають середину та фарширують порізаними або подрібненими білком і жовтком з петрушкою і сметаною. Такі яйця посипати хлібними крихтами і смажать на олії.

Яндекс.Метрика
3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19