Метка: польська кухня

Для рецепту вам буде потрібно:     щука — 1кг     цибуля ріпчаста (подрібнений) — 250г     товчені сухарі — 2 ст.л.     цукор — 1/2 ч.л.     хрін (натертий) — 1 ст.л.     яйце (білок) —

Світовому гастроному властиво під однією і тією ж назвою готувати абсолютно різні страви! Приклад такого рецепта — ніжно улюблений поляками білий борщ. У ньому немає буряка, немає помідорів і навіть

… А назва-то яка поетична —  журек! Якщо коли-небудь вам доведется побувати в Польщі, ви неодмінно спробуєте цей народний наваристий супчик, обов’язковий в меню будь-якого польського кафе. Кажуть, він —

Татар вважається стравою для справжніх гурманів. Залізне правило приготування цієї страви в тому, що його обов’язково потрібно їсти відразу після приготування, все що залишиться непридатне для другої подачі на стіл,

Необхідні продукти: помідори — 500 г огірки солоні — 200 г огірки свіжі — 200 г цибуля ріпчаста — 150 г яйце — 2 шт. масло рослинне — 50 г