Мала Польща — регіон на півдні країни, який вже в X столітті входив в державу П’ястів. Місцева кухня називалася галицькою — від назви провінції колишньої австро-угорської імперії. Це місце розкішних
Рубрика: Польська кухня
Середньовічна традиція повертається в новому вигляді. Фермери-ентузіасти приїжджають у великі міста продавати свої натуральні, чисті харчові продукти без штучних добавок. По середах з 10.00 ранку вони чекають нас в будівлі
Piwo grzaniec z goździkami — пиво гаряче з гвоздикою. Це польський пивний напій, є аналогом глінтвейну, ось тільки замість вина поляки використовують пиво. Далі один із способів приготування. Інгредієнти: літр
Для рецепту вам буде потрібно: щука — 1кг цибуля ріпчаста (подрібнений) — 250г товчені сухарі — 2 ст.л. цукор — 1/2 ч.л. хрін (натертий) — 1 ст.л. яйце (білок) —
У давні часи в Великий піст у Польщі було прийнято утримуватися від їжі через релігійні міркування, а також відсутність харчових продуктів в голодну пору. Тепер в цей час можна проводити